Компания «Айдиго» и Press-Attache раскрыли журналистам секреты производства Иван-чая

7 июля 2016 компания «Айдиго» – один из крупнейших российских производителей специй, приправ и пряностей, собрала уральских и сибирских журналистов для того, чтобы продемонстрировать им всю цепочку производства Иван-чая: от сбора листьев кипрея (именно это растение в нашей стране традиционно называют Иван-чаем) в полях до фасовки и упаковки готового чая на современном оборудовании.

Тематика, время и даже дата пресс-тура, ставшего для компании первым опытом прямого общения с представителями СМИ, были выбраны не случайно. Компания «Айдиго» запустила собственную линейку Иван-чая осенью 2015 года, и менее чем за год стала лидером этого сегмента рынка чая в России. Более того, компания готовится выйти с этим продуктом на зарубежные рынки – Казахстана, Китая, Белоруссии, Монголии и др. Лето – единственное время в году, когда в лесах проходит активный сбор листьев и цветов Иван-чая. А 7 июля, знаменитый народный праздник Ивана Купалы, считается Днем рождения этого исконно русского напитка.

Такой информационный повод журналисты просто не могли оставить без внимания. На пресс-тур приехали представители СМИ из Екатеринбурга, Тюмени, Челябинска и Новосибирска (на рынок которого компания также активно заходит). Экскурсию провели директор по производству линейки   «Иван-чай» Александр Масютин и директор по маркетингу Руслан Бабицын. Ранним утром, в лесной зоне под г. Ревда журналисты учились правильно собирать листья кипрея и узнали много нового о тонкостях этой работы от профессиональных сборщиков. Затем участники пресс-тура отправились на участок по заготовке, сортировке и обработке сырья, где понаблюдали за тем, как как собранный Иван-чай проходит процесс сушки и ферментации перед поступлением в дальнейшее производство.

И, наконец, состоялся визит на основное производство «Айдиго»: здесь, в цехе фасовки, укомплектованным высокотехнологичным оборудованием, журналистов встретил директор компании Константин Овчинников. После демонстрации процессов фасовки и упаковки он рассказал о планах компании по развитию, о тенденциях потребления специй и пряностей, а также будущем рынка в условиях экономического кризиса.

Журналисты экскурсией остались довольны, и, конечно же, увезли в редакции и домой подарочные упаковки с различными вкусовыми сочетаниями Иван-чая от «Айдиго». Итогом мероприятия для компании стало повышение эффективности взаимодействия с прессой, а также серия подробных редакционных статей и интервью. 

«Доля специй и приправ в потребительской корзине среднестатистического россиянина, по оценкам участников рынка, сократилась вдвое. Топовые позиции удерживают черный перец и лавровый лист, а редкие и дорогие специи, к примеру, эстрагон и асафетиду, приобретают все реже. Тем не менее уже в 2017 году производители ожидают восстановления спроса и рост рынка на 20–25%. О текущей обстановке в сегменте специй и приправ корреспондент «КС» побеседовала с директором компании «Айдиго» КОНСТАНТИНОМ ОВЧИННИКОВЫМ и директором по маркетингу «Айдиго» РУСЛАНОМ БАБИЦЫНЫМ» – Газета "Континент-Сибирь" (Новосибирск)

«В Свердловской области это растение пока собирает только «Айдиго» — по заявлению компании, она производит 56% всего иван-чая, продаваемого на российском рынке. Уральский напиток поставляют в Казахстан, Белоруссию и Монголию. В компании надеются на интерес Китая, который любит все новое, и на то, что перед русской экзотикой вновь откроются ворота в Европу» – Городской портал "Екатеринбург-ТВ"

«Последним переделом, который мы посетили и на котором чай приобретает свой окончательный вид, стал цех упаковки, расположенный в городе Березовском. Встретивший нас директор компании «Айдиго» Константин Овчинников показал процесс упаковки продукции: в не очень просторном цехе работают станки, одни делают пакетики, другие коробки, а затем операторы комплектуют коробки с продукцией — от цельнолистовых элитных сортов до модных сейчас саше-пирамидок. Осмотревшись, мы покинули цех и перешли к другой, гораздо более приятной части программы — дегустации местного продукта» – ИА "Мега-Урал" (Челябинск)

«Пожалуй, многие сегодня знают такое растение, как иван-чай. Это исконно русский напиток, который обладает множеством полезных свойств: укрепляет иммунитет, нормализует давление, выводит токсины из организма и т.д. Увидеть его можно на прилавках тюменских магазинов и в аптеках. Интернет-портал Nashgorod.ru посмотрел, как производят этот напиток и поинтересовался, чем же отличается аптечный иван-чай от тех, которые нам предлагают в супермаркетах» – Городской портал "NashGorod" (Тюмень)